第十五届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛于5月14日至18日在郑州成功举办。本次大赛由中国旅游协会指导,中国旅游协会旅游教育分会主办,郑州旅游职业学院承办,吸引了全国185所院校的596名选手参赛。赛事设置西餐宴会摆台、中餐宴会摆台、鸡尾酒调制和客房服务四个项目,通过理论考核、实操测评和英语水平测试综合检验学生能力。

我院派出4名选手参赛,最终斩获本科组二等奖2项(客房服务甘凤婷、西餐宴会摆台万红钰)、三等奖2项(中餐宴会摆台高瑜、鸡尾酒调制张新园)。成绩的取得得益于学院的全方位支持与酒店管理系备赛团队的精心筹备,通过“理论+实操+模拟”三位一体训练模式提升选手综合素养。
此次大赛搭建了校际交流平台,彰显了我院酒店管理专业的教学实力与学生风采。未来学院将以本次赛事为契机,持续深化产教融合,推进“以赛促教、以赛促学、以赛促训”育人机制,为行业输送更多高素质技能人才。
(供稿:旅历吴琼/编辑:郭甜甜/审核:黄国萍)