2024年6月11日，根据专业人才培养方案和教学计划要求，旅游与历史文化学院组织23级酒店管理专业开展专业认知实践，考察了池州五溪山色大酒店、西峰山庄、九华山中心大酒店、九华作伴民宿、九华山妙隐山居等不同类型的住宿业。6月26日，酒店管理教研室联合教工第二党支部，举办专业认知实践短视频大赛。132位学生分为11组分别聚焦酒店文化、酒店设计、酒店运营管理及酒店与民宿的异同等完成不同主题短视频制作。

本次比赛分PPT汇报、短视频展示两个环节展开，由5位专业教师担任评委对各组现场表现进行评分，11个小组通过PPT展示短视频的创作思路和核心内容，内容涵盖酒店建筑设计、陈列艺术、客房服务、餐饮美食、前厅与客房展示等。经过激烈的角逐，第1组“重生之我在池院学酒管”获得一等奖，第2组“就喜欢说no队”和第8组“重生之拿下研学”获得二等奖，第7组“酒对先锋队”、第10组“名门望组”和第9组“什么档次和我一个队”获得三等奖，第3组、第4组、第5组、第6组、第11组获得优秀奖。最后，评委组长左仲明为本次比赛作精彩点评。

本次酒店管理专业认知实践短视频大赛的圆满成功，不仅锻炼了学生们的实践能力和创新意识，也提升了他们对酒店管理专业的认知水平。以后学院将持续秉承“以赛促学、以赛促教、以赛促改、以赛促教”的育人理念，为更多学生提供锻炼机会，推动酒店管理专业的持续发展，为酒店管理专业的教学改革和人才培养贡献更多力量。

（供稿：旅历吴琼/编辑：陈丽雯/审核：黄国萍）