培养目标：紧密结合社会经济发展的新需求，培养适应旅游业发展需要，掌握旅游管理理论、具有创新意识与团队精神，适应社会经济发展需要，能够胜任旅游企业服务与管理的高素质应用型人才。

培养规格：本专业要求学生系统掌握旅游管理基本理论、基本知识和基本方法，熟悉国内外旅游管理发展现状和趋势，了解我国旅游业政策法规，具有旅游企业服务、经营与管理的基本能力。

毕业生应获得以下几个方面的知识和能力：

1．具有良好的社会主义政治思想素质、职业道德素质、健康的体魄和良好的仪表仪态；

2．具有扎实的旅游学、经济学和管理学理论基础；

3．熟悉国内外旅游管理发展现状和趋势及我国旅游业政策法规；

4．具有较强的专业外语、专业计算机、旅游市场调查、导游、酒店服务、旅行社管理、景区管理等旅游管理专业的基本技能.