毛家骅,男,1966年7月生,现为旅游与历史文化学院教授。1990~1992年在美国纽约理工学院,获得学士学位。2004~2006年在台湾师范大学运动休闲与餐旅研究所攻读硕士学位,获得硕士学位。2011年在台湾取得讲师职称, 2015年晋升副教授兼系主任。
业界工作资历:
1994~1996台湾TGI Friday’s店总经理
1996~1998台湾NIKE营销部副理
1998~2000美国连锁餐饮集团Dave & Buster’s台湾区开店副总经理
2001~2002中国上海大城餐饮事业群营运部经理
2003~2004台湾台茂开发营运部经理
2005~2008台湾adidas营运部经理
2009~2011台湾观光学院助理教授
2011~2016台湾南亚技术学院餐旅管理系主任
教授课程:《酒店管理概论》《酒店英语》《酒店服务技能实战》等。
主要研究领域:酒店与餐饮管理、连锁企业经营与管理、运动与休闲管理
科研成果:
1.岛屿生态观光之研究-以小琉球为例
2.运动品牌举办运动促销方案对品牌权益影响之研究——以adidas儿童篮球教室为例
3.都会型运动场馆经营模式之探讨以台茂购物中心「Action Zone」 为例
4.运动品牌举办运动促销方案对品牌权益之相关性研究——以A品牌儿童篮球教室为例
5.从媒体议题建构理论解构“王建民现象”
6.从竞争力分析台湾会议展览服务(MICE)产业
证照成果:
1.City &Guilds (Barista Skills)
2.食品安全管制系统基础实班(60A)(60B)
3.CSIM-服务稽核管理师、BIM-顾客服务管理师
4.会议展览活动规划甲级管理师
5.国际礼仪公共关系甲级管理师
6.会议展览项目甲级管理师、会议展览营销管理甲级管理师
7.甲种劳工安全卫生业务主管
8.NPIP新产品开发管理师、NPDA新产品开发分析师
9.Certified in Hotel Business Acumen
电子邮箱:3027154162@qq.com